Kuliner Kekinian Di Sepanjang Tahun 2017

Sepanjang tahun 2017 ini hadir sejumlah kreativitas dan inovasi dari beragam Kuliner di Indonesia. Berbagai macam makanan dan minuman yang telah menjadi viral di medsos. Ada beberapa yang menjadi paling populer di tahun 2017 ini.

Cheese Tart

Salah satu kue kekinian yang menjadi tren sepanjang tahun 2017. Menu ini berasal dari Jepang, menggunakan keju sebagai adonan yang sengaja dibuat menjadi lebih matang sehingga kelihatan menjadi creamy.

Ada beberapa gerai chees tart yang berasal dari Jepang diminati oleh orang Indonesia seperti Hokkaido, Uncle Tetsu, Pablo. Harga cukup menarik sepotong cheese tart seharga 15 ribu sampai 80 ribu tergantung masing masing gerai.

Pisang Nugget

Sedikit unik dari sajian pisang goreng ini, pisang yang dibalut dengan telur, tepung terigu dan tepung roti digorengan dengan menggunakan topping yang beragam dari nutela, biskuit sampai nugget bisa dipilih oleh pembeli. Olahan pisang ini menjadi popular dikalangan masyarakat. 

Baca : Kuliner Kekinian Bakso Gunung Yang Mengiurkan

Kue Kekinian

Dalam sepanjang tahun ini, sejumlah deretan gerai kekinian dibuka diberbagai kota kota di Indonesia ini. Berbagai ragam kue kekinian ada di Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, Bandung, Surabaya, Makasar dan lainnya.

Kue kekinian seperti kue lapis pastry, bolu gulung atau pie yang dilengkapi dengan topping krim dengan berbagai rasa yang tersedia.

Ayam Geprek

Hidangan menu ini menjadi favorit dan hits di Indonesia. Berbagai sudut kota tetap tersedia dengan menu Ayam Geprek ini. Menu makanan ini cukup sederhana saja. 

Menggunakan ayam goreng tepung yang digeprek terus dilumuri dengan sambal. Masing masing gerai menyajikan ciri khas tersendiri, ada yang menggunakan topping seperti mozzarella, cabai hijau, kulit ayam.

Thai Tea

Minumaan teh berasal dari negara Thailand menjadi populer dan hits di gemari oleh para kaum milenial di Indonesia. Beberapa gerai tersebar dimana mana datu di pusat pembelanjaan. Dengan kreasi masing masing gerai menciptakan inovasi sendiri dari minuman ini.

Aneka ragam minuman ada di salah satu gerai Matcha Cheese Tea seperti Milk Tea, Thai Tea, Matcha Fruit, Fresh Tea dan Cheese Tea. Minuman ini dengan menggunakan topping diatasnya dengan cream cheese dan ditaburi dengan bubuk matcha.

Kopi Susu Kekinian

Kopi Susu, sudah menjadi bagian keseharian di aktivitas kehidupan kita setiap hari. Namun kopi susu yang sederhana ini yang diracik kopi hitam,susu,aren menjadi sangat disukai orang.

Salah satu gerai yang dibuka berada di daerah Cipete, Jakarta Selatan bernama Tuku. Kopi susu kekinian di gerai ini cukup terkenal bagi kalangan masyarakat. Berbagai macam kopi tersedia seperti kopi susu tetangga, kopi susu animo, es kopi susu oppa, ataupun kopi cuan tulen.

Jus Mangga

Minuman jus paling hits sepanjang tahun ini. Dengan menggunakan olahan mangga, ditambah whipped cream dan beberapa topping potongan mangga diatasannya.