Cobai Rasa Kuliner Purbalingga Legendaris

99KulinerMakan - Capek meniti perjalanan mudik lewat jalur selatan Jawa, Anda dapat mencicipi macam kuliner ciri khas yang ditanggung menggugah selera. Ada pula kuliner manis legit yang dapat jadikan takjil berbuka puasa. Sebagian kuliner itu menyebar di beragam pojok Kota Purbalingga.

Baca Juga: Manjakan Lidah Anda Dengan Cobai Kuliner Bandung

Es Durian Pak Kasdi 

Es durian itu jadi satu diantara kuliner yang melegenda di Purbalingga. Pak Kasdi sebagai pemiliknya berjualan mulai sejak 1969. Fresh serta legitnya durian asli di Es Durian Pak Kasdi pas untuk berbuka puasa Anda. 

Semangkuk daging durian yang tebal serta legit disiram dengan gula merah cair, santan fresh, ditambah dengan serutan es batu yang menggunung, plus lelehan susu kental manis serta satu sendok coklat panas. Anda dapat mencicipinya dengan Rp 16. 000 di samping timur alun-alun Purbalingga. Satu jumlah gulai dihargai Rp. 15. 000 sampai Rp. 20. 000. 

Gulai Melung Bu Hadi 

Satu diantara kuliner yang paling harus Anda cicipi waktu bertandang ke Purbalingga adalah Gulai Melung. Racikan daging kambing dengan beragam rempah dibuat diatas tungku memiliki bahan bakar kayu, hingga rasa-rasanya ciri khas. 

Terkecuali daging ada pula balungan, jeroan, sumsum, babat, dengkil (kaki kambing), serta kepala kambing. Tetapi yang favorite adalah sisi dengkil serta balungan. Ketupat, daging, serta kuah di sajikan dengan cara terpisah di mangkok. Untuk yang penasaran, Gulai Melung Bu Hadi terdapat di Dukuh Melung, Desa Larangan, Kecamatan Pengadegan, Purbalingga. 

Sate Blater 

Kuliner ciri khas yang satu itu tidak sama dengan sate madura serta sate ayam biasanya. Sate blater di rendam dalam racikan bumbu rahasia ciri khas beberapa orang Desa Blater, saat sebelum dibakar. 

Waktu dibakar juga berulang-kali sate itu diberi bumbu tradisional ciri khas orang-orang setempat. Untuk Anda yang ingin cobanya, dapat segera bertandang ke Desa Blater, Kecamatan Kalimanah. Warung sate itu banyak didapati di jalan raya. 

Soto Bu Hj Misdar 

Soto ciri khas Sokaraja, Purwokerto serta Purbalingga itu memakai bumbu kacang yang ditumbuk kasar serta kecap jadi pelengkap kuahnya. Satu jumlah soto dihargai Rp. 13. 000. Ada beragam pilihan menu yakni soto daging ayam, soto daging sapi, soto daging ayam campur sapi, atau jeroan. Anda dapat juga meningkatkan bakwan, tahu isi, serta mendoan jadi pelengkap. 

Minuman ditempat itu dari mulai es jeruk, es campur, bermacam juice buah, teh hangat, kopi, susu, sampai es durian nan fresh. Soto Hj. Misdar sangatlah populer, sampai banyak warung-warung tiruan. Bila Anda ingin mencicipinya, tempatnya cuma di Jalan Letnan Ahmadi, persisnya dimuka Kantor Pengadilan Negeri. 

Read More

Manjakan Lidah Anda Dengan Cobai Kuliner Bandung

99KulinerMakan - Beberapa kota besar di Indonesia populer dengan kekayaan kulinernya yang bermacam serta nikmat. Termasuk juga dengan Bandung. Bahkan juga kuliner ciri khas kota kembang itu kerap didapati di kota lainnya lantaran karena sangat jumlahnya pengagum kuliner Bandung seperti mie yamin, bakso, batagor, ataupun cireng. 

Bila anda kebetulan tengah liburan di Bandung, jadi peristiwa itu jadi waktu yang pas untuk lakukan petualangan wisata kuliner Bandung. 

Batagor Hanjuang 

Bandung yaitu kotanya jajanan. Serta satu diantara jajanan kuliner Bandung yang paling populer yaitu batagor. Terdapat beberapa pilihan batagor Bandung yang dapat anda cobalah. Termasuk juga batagor Hanjuang yang terdapat di Jalan Astina, Cicendo. Seporsi batagor Hanjuang di bandrol dengan harga Rp 10. 000 saja. 

Baca Juga: Kuliner Legendaris Indonesia Dari Berbagai Daerah

Cuanki Serayu 

Cuanki adalah jajanan semacam bakso tetapi memakai kuah dari ikan. Cuanki yang paling banyak direferensikan di Bandung yaitu Cuanki Serayu yang berada di Jalan Serayu No. 2, Cihapit. Seporsinya cuma Rp 15. 000 saja.

Gulai Kambing Harris 

Di dalam sejuknya hawa Bandung saat malam hari, pasti sangat nikmat untuk makan gulai kambing. Serta Gulai Kambing dapat anda buat jadi pilihan. Dagingnya yang empuk digabung dengan rasa kuahnya yang gurih pasti dapat anda buat jadi pilihan menu santap malam. Bila anda tertarik, singgah saja ke Jalan Asia Afrika Bandung yang populer ini.

Kedai Madtari 

Nama Kedai Madtari pasti tidak asing sekali lagi untuk muda-mudi Bandung. Ditempat itu di sajikan bermacam jajanan ciri khas kuliner malam seperti pisang bakar, roti bakar, sampai indomie. Serta untuk anda yang penggemar keju, pasti anda bakal suka pesan roti bakar disini karena topping kejunya demikian melimpah.

Nasi Bistik Astana Anyar 

Anda jemu dengan jajanan mudah serta mau makan berat? Mampirlah ke Jalan Astana Anyar untuk coba nasi bistik Astana Anyar yang populer ini. Nasi bistik disini adalah nasi goreng yang di beri topping berbentuk daging ayam goreng tanpa ada tulang dengan kentang goreng, wortel, buncis, serta disiram saus BBQ. Makanan sejumlah itu dapat anda tebus cuma dengan Rp 19. 000 saja.

Nasi Kalong 

Sempatkah anda mendengar menu nasi Kalong? Well, makanan itu terbuat dari beras merah yang lalu dibuat dengan kluwek serta rempah hingga membuahkan nasi yang gurih serta enak walau dikonsumsi tanpa ada memakai lauk. Bila anda penasaran, datang saja ke Jalan RE Martadinata, Bandung.

Seafood kiloan Bang Bopak 

Makan seafood tidak mesti mahal lho. Tunjukkan saja dengan makan seafood kiloan Bang Bopak yang berada di Jalan Brigjen Katamso No. 33, Cibeunying Kaler. Harga makanan disini di jual dari mulai Rp 25. 000 per 100 gramnya dengan bermacam pilihan seafood serta sausnya. 

Seblak Oces 

Terkecuali batagor, cuanki, atau cilok, kuliner Bandung yang ciri khas yang lain yaitu seblak atau kerupuk yang dibuat memakai kuah. Anda dapat coba Seblak Oces yang ada di Jalan Dipati Ukur. Ada 2 type seblak disini yakni seblak basah serta seblak kering. Harga yang di tawarkan beragam dari mulai Rp 6. 000 sampai Rp 12. 000 bergantung dengan pilihan topping. 

Read More

Kuliner Legendaris Indonesia Dari Berbagai Daerah

99KulinerMakan - Indonesia yaitu negara yang kaya budaya. Tidak hanya ini saja Ladies, Indonesia juga kaya banget bakal kuliner. Dari Sabang hingga Merauke ada sangat banyak pilihan makanan yang dapat anda cobalah dengan cita rasa yang sangatlah ciri khas. 

Bicara perihal makanan tentu tak dapat lepas dari kuliner-kuliner dari Indonesia yang demikian bermacam macamnya. Bahkan juga kuliner telah dikira jadi sisi dari ciri budaya Indonesia lantaran keragaman minuman dan makanan yang di sajikan. 

Bersamaan mengembangnya zaman, pasti kuliner di Indonesia telah alami banyak inovasi serta pergantian trend. Tetapi walau demikian, banyak kuliner tradisionil Indonesia yang tetap masih di nikmati serta tak lekang oleh saat. 

Kuliner legendaris itu umumnya terbuat dari beberapa bahan yang juga ciri khas asal Indonesia. Sebagian kuliner itu bahkan juga ada yang terbuat berbahan yg tidak anda sangka pada awal mulanya. Ingin tahu apapun kuliner legendaris itu? Tersebut 10 daftar kuliner Indonesia yang terbuat berbahan tidak terduga. 

Baca Juga: Gurihnya Nasi Ayam Kecombrang

Ampiang Dadiah 

Dadiah adalah makanan yang datang dari susu kerbau yang difermentasikan dalam suatu bambu. Hasil struktur serta terasa bakal mirip yogurt. Makanan ciri khas Minangkabau itu biasanya di sajikan lewat cara mencampurkan dadiah dengan emping beras ketan merah yang telah dipipihkan dan ditambah santan serta cairan gula merah. Diluar itu, dadiah dapat juga dikonsumsi dengan nasi panas serta sambal.

Botok Tawon 

Serangga yang populer dengan sengatan menyakitkannya itu di beragam daerah di Jawa Tengah serta Jawa Timur malah jadikan olahan makanan yang nikmat serta menyehatkan. Umumnya tawon yang dipakai yaitu tawon muda atau larva yang masih tetap ada dalam sarangnya yang lalu dibuat dalam daun pisang dengan bumbu serta rempah-rempah. Bagaimana? Berani cobalah? 

Kawok 

Masih tetap dari Manado, bahan basic kuliner yang satu ini dapat tak kalah berlebihan dibanding paniki. Clausalnya kawok adalah makanan yang terbuat dari tikus. Eits tenang dahulu, bukanlah sembarang tikus kok. Kawok memakai tikus rimba dalam olahannya. Tentu tikus rimba lebih aman dikonsumsi lantaran cuma mengonsumsi tumbuh-tumbuhan. Umumnya kawok di sajikan lewat cara dipanggang atau di buat makanan pedas seperti rica-rica. 

Paniki 

Kuliner dari Manado itu bahan intinya memakai kalong atau kelelawar pemakan buah. Kalong dibuat dengan kuah santan kelapa yang kental serta digabung dengan beragam rempah. Terkecuali di buat jadi paniki, di Manado kelelawar juga di proses jadi sate, digoreng atau jadikan sup. 

Rujak Blonyo 

Rujak blonyo atau beberapa orang menyebutnya rujak kerokan itu adalah kuliner asli orang-orang pesisir Gresik. Kuliner itu unik lantaran memakai bahan paling utama berbentuk blonyo atau terung laut yang cuma dapat didapati pada saat spesifik. Diluar itu, tak kebanyakan orang dapat mengolahnya. 

Saren/Dideh 

Saren atau yang dapat dimaksud dideh serta marus adalah makanan yang terbuat dari darah binatang sembelihan yang dibekukan lewat cara dikukus atau dibuat. Saren umumnya di sajikan jadi bahan makanan untuk sate, opor ataupun oseng. Bentuk serta warnanya serupa dengan hati sapi. Teksturnya juga nyaris sama tetapi saren lebih lembut seperti tahu serta berongga. 

Tempoyak 

Makanan yang banyak didapati di Bengkulu, Palembang, Lampung serta Kalimantan itu adalah masakan yang datang dari buah durian yang telah difermentasi. Umumnya kuliner bercita rasa asam itu dikonsumsi jadi lauk waktu memakan nasi serta kombinasi daging ayam.

Trites 

Makanan ciri khas orang-orang Karo di Sumatera Utara itu termasuk berlebihan lantaran terbuat dari isi lambung ke-2 atau rumen sapi serta kerbau. Isi lambung sapi atau kerbau itu datang dari rerumputan serta dedaunan yang sudah dimamah biak oleh ke-2 hewan itu. Tetapi belum juga lewat sistem pencernaan penuh hingga belum juga di keluarkan jadi kotoran. Kuliner itu mempunyai penampilan yang serupa dengan soto.

Read More

Gurihnya Nasi Ayam Kecombrang

99KulinerMakan - Sama Dengan mempunyai rencana unik serta makanan moderen yang bermacam. Dengan interior di isi tanaman hidup di dalamnya, berbuka puasa disini terasanya ada di dalam kebun. 

Kafe Sama Dengan itu berlokasi di lokasi Kalibata, Jakarta Selatan. Rencananya terbilang moderen serta kekinian. Dari luar pengunjung bakal lihat banyak bermacam tumbuhan hidup yang menghiasi tiap-tiap pojok ruang, sampai ke langit-langit kafe. 

Ruang makannya tak terlampau luas, tetapi cukup nyaman dengan nuansa artistik. Sesuai sama rencananya, Sama Dengan mempunyai banyak menu andalan kopi, yang lewat sistem roasting sendiri. Diluar itu ada pula makanan berat sampai makanan ringan enteng. 

Kami segera pesan Ice Caffe Latte Sama dengan (Rp. 33. 000, -) sebagai menu kopi andalannya. Es kopi itu di sajikan cukup cepat, kurang dari lima menit sesudah dipesan. Aroma kopi lamat-lamat tercium. KArena latte racikannya jadi terasa menguasai susu serta manis. Jejak kopi cuma lamat-lamat. Pas untuk orang yang sukai kopi manis. 

Kemudian kami pesan Nasi Ayam Kecombrang (Rp. 45. 000, -), Pan Seared Dori (Rp. 57. 000, -), serta Chicken Szechuan (Rp. 30. 000, -) sebagai pelengkap. Seluruhnya jumlah makanan cukup besar. Jadi dapat di nikmati berdua atau bertiga.

Baca: Mudik Ke Kampung Halaman Jangan Lupa Oleh Oleh Madiun 

Nasi Ayam Kecombrang, irisan daging fillet ayam, dibakar dengan bumbu kecap yang manis gurih. Nasi ayam di sajikan dengan telur mata sapi, tumisan paprika merah serta jamur, komplit dengan bumbu kecombrang fresh. 

Struktur ayam empuk, dengan bumbu gurih yang meresap prima ke sisi dalam daging ayam. Kecombrang berikan aroma fresh lemon jahe serta rasa asam yang enak. Terlebih digabungkan dengan tumisan paprika serta jamur. 

Sedang Pan Seared Dori adalah 'one dish meal'. Berbentuk dua potong fillet ikan dori dibalut dengan tepung tidak tebal. Di sajikan dengan mashed potato serta udang, dan green salad vegetable yang fresh. 

Struktur ikan dori sangatlah lembut serta enteng. Rasa gurih ikan, digabungkan dengan mashed potato yang didominasi rasa garam serta merica yang gurih. Sayuran fresh jadi pelengkap makanan, ada selada, jagung muda, tomat cherry, serta buncis tumis. 

Senang menyantap Pan Seared Dori, kami coba makanan paling akhir, Chicken Szechuan. Makanan itu pas sebagai makanan ringan, atau hidangan pelengkap. Potongan dadu daging ayam dibalut dengan tepung serta digoreng sampai garing. Serupa chicken popcorn. 

Nah, nama Szechuan dalam menu itu tidak terwakili dengan saus cocolan yang berbentuk saus sambal. Bayangan kami ayam bakal pedas menyengat lantaran lada szechuan. Namun kurang nendang sengatan pedasnya. 

Terkecuali menu yang tadi ada pula menu andalan yang lain. Seperti Beef Burger, Cordon Bleu, Nasi Bali, Vegetable Springroll, Bitter Ballen, sampai bermacam kue enak seperti Carrot Cake sampai Affogato. 

Sama Dengan mempunyai makanan serta service yang baik. Tempatnya juga unik, pas untuk tempat berfoto di Instagram. Bila akhir minggu pengin nongkrong sembari buka puasa, tempat itu mungkin saja pilihan.

Read More

Mudik Ke Kampung Halaman Jangan Lupa Oleh Oleh Madiun

99KulinerMakan - Mudik ke Madiun kurang komplit bila tidak membawa oleh-oleh. Terdapat beberapa makanan khas Madiun yang enak, termasuk juga sambal pecelnya. 

Madiun yang masuk lokasi Jawa Timur itu mempunyai sederet kuliner ngangeni. Sebagian kudapannya bahkan juga dapat jadikan oleh-oleh. 

Saat sebelum kembali pada tanah rantau, bawa oleh-oleh enak dari Madiun untuk diberikan ke rekanan tetangga. Tersebut 5 referensinya. 

Baca: Lebaran Mudik Dengan Cobai Kuliner Palembang

Brem 

Brem jadi oleh-oleh yang pertama mesti dibeli. Terkecuali enak serta unik, brem itu yaitu satu diantara ikon kuliner Kota Madiun. Brem terbuat dari sari ketan yang difermentasi, terasa manis asam serta keluarkan sensasi dingin di mulut. 

Brem asal Madiun mempunyai bentuk kotak pipih dengan warna putih sedikit kekuningan. Dulu brem cuma mempunyai rasa original namun saat ini produsen brem telah bikin varian brem mulai rasa strawberry, cokelat, keju serta lain sebagainya. 

Kerupuk puli 

Di Madiun ada kerupuk khas yang umum dimaksud kerupuk puli atau kerupuk lempeng. Bahan basic untuk bikin kerupuk itu yaitu nasi. 

Kerupuk itu gampang didapati di pusat oleh-oleh. Ada berbentuk mentah ataupun yang telah digoreng.

Madu mongso 

Jajanan khas Madiun yang itu mempunyai rasa manis serta struktur lengket, namanya madu mongso. Bahan baku intinya yaitu ketan hitam yang di proses jadi tape lantas dimasak berbarengan kombinasi gula serta santan. 

Sepintas madu mongso serupa seperti dodol. Madu mongso dikemas cantik dengan bungkus kertas minyak warna-warni. Madu mongso juga senantiasa jadi suguhan khusus waktu hari raya seperti lebaran.

Roti bluder 

Di madiun ada roti tradisional yang mempunyai rasa classic. Kuliner legendaris itu telah ada mulai sejak 1889. Roti bluder cokro punya Nyonya Susana yaitu yang paling populer. 

Roti Belanda yang dikreasikan dengan selera lokal itu mempunyai beragam varian rasa mulai kismis, keju, kacang, abon serta yang lain. Roti itu awet hingga 6 hari jadi dapat jadikan oleh-oleh ataupun bekal sepanjang perjalanan.

Sambal pecel 

Bila ketagihan dengan nikmatnya pecel Madiun, janganlah lupa membawa sambal pecelnya sebagai oleh-oleh. Sambal kacang yang gurih legit itu banyak di jual sebagai oleh-oleh. 

Umumnya sambal pecel itu di jual berbentuk padat, waktu bakal dipakai tinggal imbuhkan air hangat. Sambal itu enak jadikan pelengkap makan, tidak cuma untuk pecel saja. Sambal pecel Madiun enak diguyurkan pada mie goreng atau bahkan juga cocolan gorengan. 

Read More

Lebaran Mudik Dengan Cobai Kuliner Palembang

99KulinerMakan - Ke Palembang, Anda dapat mencicip bermacam sajian enak. Ada martabak, mie celor, pindang sampai nasi minyak. 

Sesudah jemu menyantap ketupat, Anda dapat keluar mencari makanan khas satu daerah saat mudik. Nah, bila tengah berjalan-jalan ke Palembang tempat makan popular itu harus Anda singgahi. 

Baca: Kuliner Korean Tak Perlu Jauh, Cukup Jelajah Summarecon Mall Bekasi

Martabak HAR 

Telah populer kelezatannya mulai sejak dahulu. Beberapa orang katakan tidak komplit ke Palembang tanpa ada mencicip martabak itu. Martabak punya H. Abdul Rozak itu ada di Jalan Jenderal Sudirman, Simpang Sekip Palembang. 

Martabak dengan rasa gurih itu di buat dari telur ayam atau telur bebek. Di sajikan dengan siraman kuah kari plus potongan kentang. Enak disantap berbarengan kuah cuka serta irisan cabai rawit. 

Mie Celor 26 Ilir H. Syafei 

Perlu sajian yang hangat? Mie celor mungkin saja pilihannya. Mie berkuah kental dengan gabungan kaldu udang itu benar-benar sangat enak. Tempatnya ada di Jalan K. H Ahmad Dahlan, dekat dengan Pasar 26 Ilir. Disantap hangat-hangat, mie celor semakin enak disantap pagi atau siang hari. Ingin cobalah? 

RM. Pindang Musi Rawas 

Tempat tinggal makan Pindang Musi Rawas itu berlokasi di jalan Angkatan 45 Palembang. Disini ada bermacam sajian pindang dengan kuah gurih yang enak. Ikan khasnya dengan struktur lembut merasa sangatlah gurih asam. 

Warung Kopi H. Madina Kuto 

Bila ingin mencari sarapan enak, Anda dapat mencicip bermacam makanan khas Palembang sembari ngopi. Burgo, lakso sampai celimpungan mungkin saja menu sarapan enak. Warung kopi itu berlokasi di jalan Dr. M Isa di seputar Pasar Kuto Palembang. Sembari minum kopi, nikmatnya disantap dengan ketan sampai lupis. 

Nasi Minyak Abuk Palembang 

Tempat tinggal makan H. Abuk itu terdapat di jalan Dr. M Isa, 8 Ilir dekat Pasar Kuto Palembang. Nasi minyak dengan pendamping malbi sapi sampai kari kambing. 

Sajian itu mempunyai rasa gurih dengan sentuhan rempah yang nikmat. Terlebih dagingnya empuk enak. Nyam!

Read More

Kuliner Korean Tak Perlu Harus Jauh, Cukup Jelajah Summarecon Mall Bekasi

99KulinerMakan - Untuk pencinta kuliner Korea namun tidaklah terlalu sukai rasa yang autentik, dapat singgah kesini. Makanan style Korea disini telah sesuai dengan selera lidah orang Indonesia. 

Koba Korean BBQ mempunyai dua cabang yaitu di Summarecon Mall Bekasi serta di Living World Alam Sutra. Kami memiliki kesempatan menyambangi cabang restoran yang di Bekasi. 

Areanya cukup luas, ada sisi indoor ataupun ruang outdoor. Mulai sejak di buka akhir th. 2017, restoran ini tidak sempat sepi pengunjung. Terlebih waktu mendekati buka puasa. 

Restoran ini memanglah mengusung rencana style makan kasual a la Korea. Untuk rasakan sensasi makanan Korea restoran ini, kami pesan sebagian menu andalannya. 

Baca: Cobai Buka Puasa Dengan Menu Ramen Musashi Bukotsu

Sebelumnya menu dihidangkan seperti di restoran Korea beda, lebih dahulu kami disajikan banchan. Sebagian makanan pembuka ciri khas Korea. Mulai salad, kimchi, kentang serta terung yang dihidangkan dalam jumlah kecil. 

Menu pertama yang kami pesan yaitu Koba Sumo Noodle Chicken (Rp 109. 000) . Mie yang dihidangkan dengan beragam pelengkap yang disajikan dalam pan. Semua dihidangkan dalam kondisi mentah. Menu ini disajikan komplit dengan kompor portable. 

Api kecil pada kompor perlahan-lahan buat kuah mie mendidih serta mematangkan bahan makanan didalam wajan. Mie kuning ini diperlengkapi dengan jamur enoki, sawi, sosis, irisan daging ayam, kimchi, tahu putih sampai telur ayam. 

Oiya, untuk kuahnya dapat juga diambil kuah pedas atau kaldu ayam gurih. Karna lebih menggoda, kami pilih kuah pedas. Sistem memasaknya tidak lama yaitu sekira 10-15 menit. Sensasi seru seperti memakan shabu-shabu. Semua panas mengepul! 

Waktu telah masak, makanan dapat dipindahkan kedalam mangkok kecil yang telah disiapkan. Nyam! Rasa pedas gurih kuah mie merasa enak serta pas dikonsumsi dengan isian pelengkapnya. 

Sepintas mie ini serupa dengan ramen style Jepang namun kuahnya lebih kental serta mempunyai sensasi pedas asam dari kimchi. Porsinya yang besar sangat mungkin mie ini dapat disantap 2 sampai 4 orang. 

Pesanan kami yang lain yaitu woo sam gyup (Rp 99. 000). Irisan daging sapi sisi brisket yang dihidangkan dengan saus khusus dari Koba. 

Dalam seporsi irsan tidak tebal daging ini beratnya 120 gr dihidangkan dengan saus khusus yang rasa-rasanya gurih asin bertabur wijen. 

Telah siap memasaknya? Pelayan juga akan dengan sigap membawakan bara api arang yang nanti dipakai untuk memanggang daging. Bara ini dimasukkan dalam celah meja yang telah di desain spesial. 

Di atasnya ada pan grill datar yang siap dipakai. Tidak butuh menanti lama, segera saja simpan irisan daging sapi ini diatas pan grill. Asap serta nada mendesis dari panggangan, menyebarkan aroma gurih lemak daging. Sedap! 

Daging barbekyu style korea disantap dengan daun yang dimaksud ssambap, selada fresh serta daun perilla. Ditambah irisan cabai serta bawang putih. 

Bungkus daging dengan daun ini lantas berikan cocolan saus ciri khas serta santap selekasnya. Kriuk fresh daun selada serta perilla berpadu dengan gurih hangat daging panggang. Terlebih ditambah sensasi pedas menggigit dari cabai hijaunya. 

Resto ini sediakan sebagian pilihan dessert. Kami pilih Gangnam Koba Bingo (Rp 25. 000). Dihidangkan dalam mangkok kecil, dessert ini diisi es susu yang diserut lantas di beri topping buah melon, semaangka, jagung manis serta nata de coco. 

Pelengkapnya ada es cream lembut manis rasa jeruk. Agar semakin nikmat, guyur dahulu dengan susu yang dihidangkan terpisah. Sluuurp! Manis fresh es serut ini segera merasa di semua rongga mulut. Semprotat asam fresh es krimnya juga semakin buat enak. 

Terkecuali menu diatas, Koba juga mempunyai menu yang lain seperti nasi dengan beef bulgogi, korean beef fried rice, kimchi fried rice sampai kimbab. 

Nyaris semuanya menu di restoran ini mempunyai jumlah besar jadi lebih pas disambangi beramai-ramai dengan rekan ataupun keluarga. Yuk, konsumsi makanan Korea enak disini! 

Read More

Cobai Buka Puasa Dengan Menu Ramen Musashi Bukotsu

99KulinerMakan - Ingin berbuka dengan ramen berkuah gurih hangat yang dapat lebih mie sepuasnya? Disini tempatnya. Ada tiga pilihan kuah yang gurih sampai pedas nonjok! 

Di Mal Kota Kasablanka, ada gerai ramen baru. Namanya Menya Musashi Bukotsu. Interiornya memiliki nuansa moderen minimalis dengan gabungan warna krem serta putih. Di beri sentuhan tradisonal Jepang dengan menambahkan mural Hokusai di dindingnya. 

Disini, cara pemesanannya berlainan dengan gerai ramen biasanya. Anda mesti pesan serta membayar makanan terlebih dulu. Pemesanan dikerjakan lewat computer tablet yang ada dibagian depan gerai, dekat dengan kasir. 

Setelah mengonfirmasi pesanan, Anda juga akan memperoleh struk pemesanan. Struk itu lalu mesti dibayar lebih dahulu baru Anda dapat memperoleh tempat duduk. 

Anda dapat juga lihat segera sistem pembuatan ramen. Karna bagian dapurnya hanya disekat dengan kaca. Untuk pilihan jumlah ramen, dapat pilih jumlah small atau jumlah reguler. 

Diluar itu terdapat banyak pilihan topping ramen. Tidak lain dengan biasanya gerai ramen. Pilihannya ada chashu chicken teriyaki, chicken katsu serta ebi furai. 

Sedangkan untuk kuahnya, ada tiga pilihan kuah. Kuah putih untuk rasa original, kuah hitam, yakni kuah original yang dipadukan dengan minyak bawang putih bakar, serta kuah merah untuk rasa kuah original yang pedas. 

Baca: Kuliner Kekinian Dari Negara Tetangga Hadir Di Indonesia

Semuanya ramen yang ada telah dihidangkan dengan ocha hangat atau dingin yang dapat di isi ulang. Bila Anda beli varian ramen memiliki ukuran reguler, Anda dapat menaikkan mie ramen sepuasnya! 

Karenanya, kami pesan Chicken Teriyaki Ramen White reguler (Rp 63. 000), Chicken Katsu Ramen Black small (Rp 40. 000), serta Ebi Furai Ramen Red small (Rp 42. 000). 

Semuanya ramen tersaji komplit dengan tamago (telur), menma (rebung), serta selembar nori. Dan satu mangkok kecil wortel plus tomat, lobak, serta selembar selada yang diberi saus thousand island. 

Selang sepuluh menit, semuanya pesanan tiba. Chicken Teriyaki Ramen White memiliki kuah bening kecokelatan. Seruputan pertama, terasa gurih kuah kaldu yang cocok serta manjakan lidah. Mienya yang tidak tebal serta mulur ditambah chashu yang sangat lembut serta juicy. Semakin enak dikonsumsi dengan Soba (Rp 11. 000) yang krenyes renyah. 

Sementara Chicken Katsu Ramen Black yang miliki kuah sedikit lebih hitam. Kami juga penasaran dengan rasa minyak bawang putih bakar. Nyatanya rasa-rasanya tidak lain jauh dari rasa original. Hanya ada semprotat rasa bawang putih. 

Chicken katsunya renyah diluar serta empuk dibagian dalam. Dipadukan dengan telur 1/2 masak serta gurihnya nori rasa-rasanya lebih mantap! 

Inilah yang menarik perhatian kami. Kuah ramennya berwarna merah menggoda. Awalannya kami fikir rasa-rasanya tidaklah terlalu pedas. Nyatanya warna merahnya memanglah malambangkan rasa kuah ramen yang pedas menyengat. Saat kami seruput, rasa pedas hangat segera terasa di tenggorokan. 

Untuk penggemar pedas, Anda harus coba varian ramen yang satu ini. Walaupun telah pedas, ada satu mangkok kecil sambal penambahan. Kuahnya yang pedas gurih buat mata fresh. Terlebih dipadukan dengan ebi furai yang renyah.

Read More