Kuliner Khas Vietnam

Kunjungi ke Negara Vietnam tidak hanya tempat wisata yang menarik perhatian para wisatawan, siapa sangka di Negara Vietnam memiliki daya tarik kuliner yang kaya akan bumbu rempah rempahnya dan sayuran segarnya. Ada beberapa kuliner makanan khas dari Vietnam yang wajib kita coba.

Vietnam telah berkembang pesat setelah terjadi peperangan yang terjadi 40 tahun silam. Sejak saat itu Vietnam mengalami kemajuan baik di bidang ekonomi, pariwisata dan kestabilan politik tetapi di sektor pariwisatnya memiliki banyak daya tarik bagi wisatawan yang berwisata di Asia Tenggara.

CA PHE, Vietnamese Coffee

Berbicara tentang kopi, Vietnam memiliki kopi yang sangat khas. Kopi berbusa khas Vietnam yang dibuat dari susu kental manis dan sebutir telur mentah. Ca Phe adalah minuman yang wajib Anda coba jika berkunjung ke Vietnam.

BANH MI, Vietnamese Sandwich

Banh Mi, Sandwich khas Vietnam yang sangat terpengaruh dari masa penjajahan Perancis dahulu. Oleh karena itu Banh Mi menggunakan roti baguettes yang kemudian diisi dengan berbagai macam daging, daging, acar wortel, dan lobak. Berhati-hatilah, karena Banh Mi juga berisi potongan cabai yang membuat rasa pedas nan nikmat di mulut Anda.

CHAO, Vietnamese Porridge

Bubur khas Vietnam yang lembut dan hangat disajikan dengan menggunakan irisan daging ayam, daging ikan, juga jeroan daging. Ditambah dengan potongan roti goreng yang renyah dengan ditaburi dengan daun bawang dan bubuk lada hitam. Pada saat dihidangkan ditaburi dengan tauge, irisan daun jeruk nipis dan saus ikan.

BANH XEO, Sizzling Pancake

Merupakan salah satu pilihan favorit bagi wisatawan yang berkunjung ke Vietnam. Banh Xeo sejenis pancake yang berbentuk crepes yang terbuat dari tepung beras, santan, kunyit dan ditumis bersamaan dengan daging, udang dan tauge yang dilengkapi dengan selada dan daun herbal.

COM TAM, Broken Rice

Terbuat dari beras beras yang patah karena itu disebut Broken Rice. Tekstur yang lembut dengan dilengkapi dengan potongan berbagai macam daging. Com Tam dapat menjadi pilihan makan siang ketika berada di Vietnam.

GOI CUON, Spring Rolls

Goi Cuon merupakan gulungan salad khas Vietnam yang berisi udang atau daging. Berbeda dengan gulungan Lumpia yang digoreng, Goi Cuon tidak digoreng tetap menghadirkan rasa yang lezat. Sambil dicelup dengan bumbu kacang, Goi Cuon dapat menjadi cemilan yang nikmat selama perjalanan anda di Vietnam.

PHO, Vietnamese Noodle Soup

Makanan paling favorit di Vietnam, dengan menggunakan mie beras yang disajikan dalam bentuk kuah dengan potongan daging ( bisa menggunakan sapi atu ayam ) dengan dilengkapi topping tauge dan daun jeruk. Merupakan salah satu makanan bagi masyarakat Vietnam.

BÁNH CUON, Steamed Rice Cake

Kue beras ini dikukus dengan kulit yang terbuat dari beras yang tipis dan lembut. Isian dalamnya menggunakan bawang goreng yang renyah dan potongan mentimun, daun selada dan irisan daging. Banh Cuon terkesan sangat lezat terutama dicicipi ketika masih hangat. Rata rata restoran di Vietnam menyajikan Banh Cuon dengan tempura udang dan gorengan kacang hijau.