Kuliner Di Atas Puncak Cianjur Bogor

Mengakhiri tahun 2017 dengan menyambut datangnya tahun 2018, Berlibur tahun baru di Puncak Bogor-Cianjur bersama teman dekat atau kelaurga Anda. Tentunya jangan melewatkan Kuliner disana, yang bisa membuat Anda ketagihan dengan makanan di puncak.

Jalur masuk ke puncak mulai terdapat beberapa kuliner makanan unik yang patut Anda cobai dan ada juga sajian oleh oleh tangan untuk dibawa pulang.

Baca : Ciri Khas Oleh Oleh Dari Medan

Sate Maranggi

Salah satu tempat makanan di Cianjut tersedia kedai Sate Maranggi. Asli sate ini dari Purwarkarta dengan terbuat dari lemak daging sapi dan dibakar menggunakan kecap manis. 

Dengan ditambah sambal oncom pedas dan disertai ketan bakar yang gurih. Kedai sate ini sudah bertahun berada di daerah Cianjur tepatnya di Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Kabupaten Cianjur.

Sate Kelinci

Beragam aneka sate berada di deretan kedai hingga restoran tersedia beberapa jenis sate khususnya sate kambing, sate ayam, dan sate kelinci yang paling incar orang ketika ke Puncak.

Salah satu gerai yang tersedia ada di warung sate H.Kadir yang cukup terkenal sejak tahun 1997. Biasanya warung warung ini juga tersedia menu sop kambing, tongseng kambing dan gulai kambing.

Keripik Tales

Luasnya perkebunan di daerah puncak membuat masyarakat sekitarnya memanfaatkan sebagai tempat untuk berkreasi dengan membuat panganan olahan untuk dijual ke para wisatawan. Dari hasil bercocok tanam mereka seperti sayuran dijadikan sebagai keripik.

Keripik tales ini sebagai cemilan yang dijual dibeberapa gerai. bukan hanya tersedia keripik tales saja, ada juga keripik ayam, sale pisang, kerupuk anggur dan dodol.

Ubi Cilembu

Ubi Cilembu dengan cara dibakar atau dioven. Dengan rasa yang manis sebagai karakternya, ubi ini sering disebut juga ubi madu. Makanan yang satu ini jangan terlewatkan dan bisa Anda bawa sebagai buah tangan untuk dibawa pulang.

Bubur Cianjur

Di sepanjang jalan menuju Puncak banyak tersebar makanan bubur ayam. Rata rata yang menjual adalah penjual bubur di daerah Cipanas dan Cisarua. Rasa bubur ayam yang menjadi ciri khasnya yang sangat kental karena menggunakan beras pandan wangin khas dari Cianjur. 

Pasar Cipanas Puncak

Di daerah Kabupaten Cianjur Anda bisa mengunjungi Pasar Cipanas. Berbagai aneka buah terkenal dan segar di pasar ini tersedia. Dan ada juga jajanan yang beraneka tersedia di tenda tenda. seperti batagor, siomay,empek, martabak lainnya.

Read More

Kue Kekinian Dengan Tema Luar Angkasa

Ada ada saja untuk orang jaman sekarang ini, dengan menciptakan kreativitas dalam sejumlah Kuliner makanan. Ketika kita mendapat info dibukanya gerai brand kue kekinian di daerah Bogor dengan bertema Galaxy.

Dalam benak terbesit kue kekinian Galaxy seperti apa yah? Rupanya gerai ini pertama kali Launching di Bekasi Selatan Jalan Pulosirih Boulevard Blok FE. Dengan sedikit penasaran  ingin mencoba kreasi dari kue kekinian galaxy ini yang baru dibuka.

Sekedar penasaran dengan nama yang diberikan, ternyata gerai yang dibuka ini menggunakan konsep bertema dengan yang berhubungan dengan galaksi atau luar angkasa.

Ada beberapa kreasi dari kue yang tersedia di Galaxy Cake seperti  Ufomaltine Crunchy Choco, Mariekurius Cake dan lainnya. Ukuran dari kue sekitar 10x15 centimeter.

Baca : Kuliner Di Pantai Pesisir Pulau Ambon

Galaxy Cake

Di lihat tampilan kue tersebut seperti berada pada galaksi luar angkasa. Dengan menggunakan campuran warna ungu, putih, biru dan hijau. Rasa dari cake ini blueberry yang terasa kental di mulut, dengan mencampurkan cream cheese didalamnya. Varian dalamnya terdapat vanilla blueberry cake, brownies, chocolate bluberry.

Mariekurius Cake

Cake ini dari hasil olahan keju yang dilapisi dengan bolu kemudian dilengkapi dengan lelehan malt cheese. Rasa manis dari cake ini dengan menggunakan topping biskuit marie tegal yang sebelumnya telah dihancurkan menjadi bubuk.

Mariekurius Cake

Cake ini dari hasil olahan keju yang dilapisi dengan bolu kemudian dilengkapi dengan lelehan malt cheese. Rasa manis dari cake ini dengan menggunakan topping biskuit marie tegal yang sebelumnya telah dihancurkan menjadi bubuk.

Untuk harga dari cake ini bervariasi, diantara sekitaran 58 ribu perkotak. Perlu Anda ketahui, kue ini dibuat tanpa bahan pengawet. Jadi ketahanan cake ini sebatas tiga hari saja untuk diproduksi. Jadi sebelum membeli  pastikan waktu kelayakan komsumsi kue tersebut yang tertera pada kotaknya.

Read More

Beberapa Cemilan Dari Korea Yang Patut Anda Cobai

Bagi pecinta makanan snack atau bentuk cemilan pasti akan menyukai produk makanan ringan dari Korea ketika Anda melakukan traveling wisata disana.

Ada beberapa cemilan yang wajib Anda beli untuk menjadi oleh oleh dari berbagai minimarket yang berada di Korea dan tentunya snack tersebut termasuk golongan halal.

Banana Milk

Sejenis minuman ringan yang wajib Anda coba di saat Anda mencari Kuliner makanan di Korea. Terbuat dari susu pisang yang sangat digemari oleh orang Korea. Susu ini diproduksi oleh Binggrae yang telah mendapatkan sertifikat halal.

Baca : Kuliner Kekinian Di Sepanjang Tahun 2017

Buah dan Sayuran Kering

Di Indonesia untuk snack dalam bentuk sayur atau buah banyak beredar di pasaran supermarket. Untuk makanan satu ini yang ada di Korea seperti kacang chesnut, kentang,strawberri menjadi makanan ringan di Korea. Rasanya berbeda dengan lainnya, wajib Anda cobai dan jangan sampai ketinggalan.

Es Krim Melon

Makanan ini tetap menjadi favorit tiap orang. Jika Anda penyuka buah buahan bisa mencoba es krim satu ini dengan rasa melon yang lezat. Selain itu di beberapa supermarket menyediakan rasa es krim yang bervariasi.

Samgak Kimbab

Di Korea, cemilan samgak termasuk sejenis makanan dari nasi yang di isi beragam lauk. Samgak ini dibungkus dengan menggunakan nori yang renyah, biasanya di isi dengan irisan daging di dalamnya.

Ada juga beberapa pilihan yang bisa kita pilih dalam isiannya seperti tuna. Sekedar masukkan jika ingin membeli samgak, ada baiknya Anda memilih bungkusan berwarna biru karena samgak ini terbuat dari kimbab berisi ikan.

Pepero

Cemilan berbentuk stick yang menggunakan beragam rasa. Cemilan ini sangat disukai oleh masyarakat Korea sendiri. Tentunya snack ini sudah mendapat sertifikat halal dari Korea.

Cemilan Rumput Laut

Cemilan yang satu ini sangat disukai kalangan anak anak. Berbentuk rumput laut termasuk makanan ringan dan halal dikonsumsi kaum muslim juga. Dari bahan dasar rumput laut yang rasanya asin dan renyah ketika digigit.

Read More

Lezatnya Menu Jepang Di Big Dish

Bagi pecinta makanan Jepang, pasti pernah mencobai Kuliner makanan ini yang menjadi favorit bagi orang Jepang. Sushi, Tepanyaki,Tempura, Sashimi dan masih banyak lagi.

Ada beberapa sajian menu dari Jepang ini yang bisa Anda coba  untuk nikmatinya di Big Dish.

Baca : Kombinasi Makanan Dari Kimchi

Sukiyaki

Menu ini menjadi menu paling favorit bagi banyak orang. Cara memasaknya dengan menggunakan kertas dan keranjang. Dimana daging disajikan pada sukiyaki.

Ada beberapa pilihan untuk daging sukiyakinya dengan menggunakan daging USA atau daging Kobe. Atasannya menggunakan jamur shitake, kubis cina, bean curd, bawang merah dan shiratake mie.

Beef Truffle Bowl

Beef Truffle perpaduan dari rasa gurih daging sapi dalam truffle sauce. Dengan menu tambahan miso soup yang didalamnya terdapt helaian rumput laut.

Spicy Tenderloin Beef

Tenderloin merupakan bagian dari daging tengah sapi. Penyajian dari daging tenderloin ini dipadukan dengan easa saus manis dan pedas. Untuk perpaduan rasanya bisa dibuat dalam menu Spicy Tenderlion Beef dengan menggunakan taburan biji wijen di atas daging yang sudah dimasak. 

Temaki Sushi

Dengan menggunakan nasi, daging kepiting, potongan tuna dan mayonaises dengan dibungkus dari kertas kedelai yang dinamakan mame-nori-san.

Kerta kedelai ini pengganti dari nori. Mame-nori-san juga dibisa digunakan sebagai pembungkus spring roll. Dengan gulungan dari daging kepiting dan potongan tuna sangat mirip dengan menu khas Jepang disebut Temaki Sushi.

Cara penggulungannya sedikit berbeda dengan spring roll. Kertas kedelai ini sedikit lebih lembut dibandingkan dengan nori. Bagi Anda yang tidak menyukai menggunakan kertas nori bisa mengganti dengan kertas kedelai.

Dari menu menu di atas ini bisa kita dapatkan dari restoran AOKI Gran Mahakam di bagian Jakarta Selatan. Tentunya dilakukan  reservasi terlebih dahulu dengan melalui aplikasi BIG DISH untuk mendapatkan potongan harganya.

Read More

Kuliner Dengan Aneka Rasa Kue Dari Matcha Di Jepang

Berkunjung ke Negara Sakura sudah tentu Anda harus mencoba dengan kuliner kue satu ini yang terbuat dari matcha. Kue ini tersedia di beberapa pusat pembelanjaan mal mal besar di Jepang.

Anda bisa mencoba mencicipi beberapa rasa kue matcha di beberapa wilayah yang tersedia di bagian barat Jepang, Kansai.

Baca : Chawan Mushi Makanan Otentik Khas Dari Jepang 

JR KYOTO ISETAN

Gerai bernama Kue Namacha Jelly dari Nakamura Fujiyoshi menyajikan kue bertekstur lembut dan aroma rasa matcha yang menyebar ketika digigit dimulut. Dengan atasan topping menggunakan shiratama yang kenyal dan rasa yang lezat juga.

Kue Okocha langue de chat Chanoka disebut juga kue lidah kucing menggunakan rasa teh Koicha ( matcha kental yang dicelupkan dengan coklat putih didalam ). Harga sekitaran 1.361 Yen (dengan isi 10 buah).

Daimaru Umeda

Kue yang memiliki lapisan ganache dengan rasa uji matcha. Aroma teh yang kuat didalamnya tentunya terasa sedikit pahit. Kue Tokusen Uji Matcha Tiramisu dari gerai Shotani ini menghasilkan kue tiramisu yang enak dengan harga 380 Yen.

Daimaru Kyoto

Rasa dari matcha ada beberapa jenis, salah satunya Tigresse Matcha tersedia di gerai Gateau Festa harada. Matcha produksi dari Kyoto yang aromanya terasa lembut dan tidak terlalu pahit tentunya. Dalam satu paket harganya sekitar 810 Yen.

Adapun juga yang lain jenis Mochi (warabimochi dengan tekstur yang kenyal dan lembut) dengan harga 270 Yen. Dengan taburan bubuk Matha dan Kinako tepung kacang kedelai) diatasnya. Lokasi berada di Kyoto-Shi, Shimogyo-ku, Shijo-dori, Takakuranishiiru.

Takashimaya Kyoto

Kue Uji Matcha Yugen Gaufre dari gerai Maruku Koyamaen menjadi kue legendaris matcha. Merupakan kue kering waffle dengan harga sebesar 951 Yen (7 buah).

Dengan menggunakan waffle yang berisi krim lembut dengan rasa pahit khas teh matcha di dalamnya. Berlokasi di Kyoto-shi, Shimogyou-ku, Shijo-dori, Kawaramachi Nishi-Agaru, Shinmachi 52 Kyoto Takashimaya B1.

Hankyu Umeda

Dengan kue mochi yang terbuat dari tepung warabi dan diisi dengan pasta kacang merah ada tersedia di gerai Tsujirihei cabang utama. Taburan matcha bubuk membuat rasa dari matcha menjadi terasa disaat makan. Harga kue ini seharga 216 Yen. Berlokasi di Osaka-Shi, Kita-ku, Kakuda-cho 8-7 Hankyu Umeda B1.

Abeno Harukas Kintetsu

Dari gerai Poire Entree tersedia kue Omatcha Truffel. Yang terbuat dari matcha Kento no Mukashi. Dimana kualitas dari matcha ini paling terbaik dan ada di toko teh legendaris Gion Tsujiri.

Dengan rasa dan tekstur lembut dimana ketika digigit akan terasa lumer di mulut. Dengan harga sekitar 432 Yen berisi 5 buah. Berada di lokasi Osaka-shi, Abeno-ku, Abeno-Suji 1-1-43 Abeno Harukas Kintetsu B1.

Read More

Kuliner Kekinian Di Sepanjang Tahun 2017

Sepanjang tahun 2017 ini hadir sejumlah kreativitas dan inovasi dari beragam Kuliner di Indonesia. Berbagai macam makanan dan minuman yang telah menjadi viral di medsos. Ada beberapa yang menjadi paling populer di tahun 2017 ini.

Cheese Tart

Salah satu kue kekinian yang menjadi tren sepanjang tahun 2017. Menu ini berasal dari Jepang, menggunakan keju sebagai adonan yang sengaja dibuat menjadi lebih matang sehingga kelihatan menjadi creamy.

Ada beberapa gerai chees tart yang berasal dari Jepang diminati oleh orang Indonesia seperti Hokkaido, Uncle Tetsu, Pablo. Harga cukup menarik sepotong cheese tart seharga 15 ribu sampai 80 ribu tergantung masing masing gerai.

Pisang Nugget

Sedikit unik dari sajian pisang goreng ini, pisang yang dibalut dengan telur, tepung terigu dan tepung roti digorengan dengan menggunakan topping yang beragam dari nutela, biskuit sampai nugget bisa dipilih oleh pembeli. Olahan pisang ini menjadi popular dikalangan masyarakat. 

Baca : Kuliner Kekinian Bakso Gunung Yang Mengiurkan

Kue Kekinian

Dalam sepanjang tahun ini, sejumlah deretan gerai kekinian dibuka diberbagai kota kota di Indonesia ini. Berbagai ragam kue kekinian ada di Jakarta, Bogor, Depok, Bekasi, Bandung, Surabaya, Makasar dan lainnya.

Kue kekinian seperti kue lapis pastry, bolu gulung atau pie yang dilengkapi dengan topping krim dengan berbagai rasa yang tersedia.

Ayam Geprek

Hidangan menu ini menjadi favorit dan hits di Indonesia. Berbagai sudut kota tetap tersedia dengan menu Ayam Geprek ini. Menu makanan ini cukup sederhana saja. 

Menggunakan ayam goreng tepung yang digeprek terus dilumuri dengan sambal. Masing masing gerai menyajikan ciri khas tersendiri, ada yang menggunakan topping seperti mozzarella, cabai hijau, kulit ayam.

Thai Tea

Minumaan teh berasal dari negara Thailand menjadi populer dan hits di gemari oleh para kaum milenial di Indonesia. Beberapa gerai tersebar dimana mana datu di pusat pembelanjaan. Dengan kreasi masing masing gerai menciptakan inovasi sendiri dari minuman ini.

Aneka ragam minuman ada di salah satu gerai Matcha Cheese Tea seperti Milk Tea, Thai Tea, Matcha Fruit, Fresh Tea dan Cheese Tea. Minuman ini dengan menggunakan topping diatasnya dengan cream cheese dan ditaburi dengan bubuk matcha.

Kopi Susu Kekinian

Kopi Susu, sudah menjadi bagian keseharian di aktivitas kehidupan kita setiap hari. Namun kopi susu yang sederhana ini yang diracik kopi hitam,susu,aren menjadi sangat disukai orang.

Salah satu gerai yang dibuka berada di daerah Cipete, Jakarta Selatan bernama Tuku. Kopi susu kekinian di gerai ini cukup terkenal bagi kalangan masyarakat. Berbagai macam kopi tersedia seperti kopi susu tetangga, kopi susu animo, es kopi susu oppa, ataupun kopi cuan tulen.

Jus Mangga

Minuman jus paling hits sepanjang tahun ini. Dengan menggunakan olahan mangga, ditambah whipped cream dan beberapa topping potongan mangga diatasannya.

Read More

Kuliner Di Kota Magelang

Kota Magelang tidak hanya terkenal dengan destinasi wisatawannya akan kecantikan Candi Borobudur. Tetapi Anda bisa mencoba untuk menjelajah destinasi Kuliner yang bisa memanjakan lidah Anda.

Ada beberapa kuliner dari asal kota Magelang yang bisa Anda singgahi sekalian menjadi buah tangan untuk di bawa pulang.

Sop Senerek

Dengan sajian hidangan dalam berkuah segar. Sop Senerek sejenis kuah bening dengan menggunakan kacang merah sebagai ciri khasnya. Dan bukan hanya itu saja ada juga daging sapi, ayam, dan sayuran. Berada di Kedai Pak Parto di Terminal Tidar Lama, pas depan masuk wisata Gunung Tidar.

Baca: Kuliner Unik Dengan Hidangan Ganja Penambah Stamina

Nasi Lesah

Merupakan kuliner legendaris di Kota Magelang adalah nasi lesah. Dimana nasi yang telah direndam dengan kuah soto kental akan terasa nikmat di malam harinya.

Menggunakan santan yang bercampur dengan rempah soto. Kuah yang kental dan berwarna kekuningan sekilas mirip dengan soto lamongan. Anda bisa langsung mengunjungi di Warung Pak Badut di Jalan Singosari, Pasar Rejowinangun.

Mangut Beong

Sajian makanan ciri khas dari Magelang, dengan menggunakan bahan dasar ikan yang khusus dari Sungai Progo. Mangut Beong adalah makanan dari ikan Beong, ikan air tawar yang direndam dalam racikan rempah super pedas dan disajikan dengan nasi panas.

Cukup terkenal mahal dengan menu ini dikarenakan ikan yang digunakan tidak terdapat di pasaran. Mangut Beong ini bisa Anda kunjungi di Warung Sehati Selera Pedas, Desa Kembanglimus Kecamatan Borobudur.

Bakso Krikil

Bakso khas dari kota Magelang adalah bakso krikil. Seperti pada umumnya bakso juga hanya bentuknya menyerupai krikil dan kecil. Rasa kuah yang segar dan bakso yang memenuhi di mangkok akan membuat lidah Anda terus bergoyang.

Lokasi makanan bakso krikil bisa ditemui di Taman Badaan, Jalan Ade Irma Suryani seberang Musuem Jenderal Sudirman, Gerai warong Bakso Krikil Pertama yang paling terkenal di daerah ini.

Kupat Tahu Magelang

Makanan ini mirip dengan tahu gimbal khas Semarang. Merupakan salah satu kuliner oleh oleh yang tersohor. Bisa dicari di daerah sepanjang jalan Tentara Pelajar sampai di alun alun Kota Magelang.

Getuk Marem

Bisa menjadi buah tangan untuk dibawa pulang ke kota Anda adalah salah satunya Getuk. Cemilan berkhas Magelang dengan menggunakan dasar kelapa. rasa dan teksturnya yang lembut dan legit membuat banyak dicari oleh wisatawan. Berada di Jalan Beringin II, Tidar Krajan, Magelang.

Es Semanggi

Salah satu es khas kota Magelang adalah es semanggi. Dengan es menggunakan sirup berwarna khas ditambahi susu, dan aneka isian tradisional Magelang. Isiannya menggunakan tape, roti, kelapa. Anda bisa mencarinya di Kawasan parkiran bawah Matahari Mall dekat alun alun.

Read More

Sajian Menu Istimewa Menyambut Hari Natal

Menyambut Hari Natal, Aston Pluit Hotel & Residence menyajikan menu Natalan di Restoran Calantha dengan menggunakan tema Christmas Dinner. Dengan harga promo khusus di Hari Natal seharga 200 ribu.

Ada beberapa hidangan Western Foods yang identik dengan Christmas seperti Rudolf's Set dan Blitzen's Set. Menu Natal yang disajikan seperti Pear, Smoked Turkey & Arugula Salad, Creamy Roasted Pumpkin Soup, Chocolate Fondant Cake beserta Pan Seared Meltique Sirloin Steak.

Baca : Kuliner Sushi Dengan Harga Murmer

Untuk Pan Seared Salmon Steak menjadi pilihan menu dari Rudolf's Set. Dengan menggunakan steak salmon dan kentang tumbuk, asparagus, paprika bersama crustacean saucenya. 

Untuk rasanya tidak perlu diragukan lagi, ada rasa manis, asam yang membuat rasanya menjadi seimbang dengan daging salmon yang lembut.

Sedangkan untuk Pan Seared Meltique Sirloinnya menjadi menu dari Blitzen'z Set. Untuk penyuka daging steak bisa mencoba langsung dengan daging sirloin yang lembut ini. 

Sesuai dengan keinginan pengunjung maka tingkat kematangannnya akan disesuaikan juga. Menggunakan kentang tumbuk dan murshroom porcini sauce, sehingga sajian makanan ini menjadi lebih lezat.

Untuk menu pencuci mulutnya dengan menyajikan salad, sup, chocolate cake sebagai menu intinya. Dari menu ini yang paling utamanya dari Creamy Roasted Pumpkin Soup yang memiliki rasa gurih, creamy yang luar biasa.

Untuk pengunjung yang ingin mencoba menu andalan ini bisa melakukan reservasi terlebih dahulu dan memesan tempat kepada pihak restorannya. Melewati Malam Natal bersama keluarga ataupun saudara, pacar sambil menikmati menu favorit terasa sangat nikmat.

Read More

Kuliner Sushi Dengan Harga Murmer

Ingin mencari Kuliner makanan yang dengan harga murah tetapi rasa dari menunya berkualitas restoran. Gimana carinya yah? Dengan makanan seperti Sushi rasanya sangat susah untuk mendapatkan harga yang murah.

Untuk mendapatkan sushi yang murah di kantong, Anda bisa menyusuri di daerah Senopati tepatnya jalan Suryo dengan nama Restoran Sekai. Yang terkenal dengan menu Shabu Shabu.

Restoran ini sudah dibuka sejak tahun 2015, dimana tersedia berbagai jenis sushi dengan harga yang cukup murah yakni mulai dari harga sebesar 11 ribu saja.

Menu yang menjadi andalan di restoran ini adalah Kani Tempura Crabstick. Dengan cara digoreng tepung dan disajikan dengan saus tentshoyu. Rasanya tidak diragukan lagi.

Baca : Sushi Roll Yang Paling Terpopuler

Menu lainnya seperti Spicy Salmon Tornado, Salmon Cheese Nigiri, Tuna Aburi, Akami Sashimi. Untuk yang penyuka pedas boleh mencoba dengan Spicy Salmon. Tanpa menggunakan wasabi rasanya sudah terasa pedas sekali.

Salmon Cheese Nigiri, menggunakan isian ketimun, selada, torched salmon pada bagian atasannya. Tidak ketinggalan juga bagian atas topping menggunakan keju dan tobiko yang membuat rasa segar dari sushi lebih fresh.

Tuna Aburi, atasan topping menggunakan tuna yang dibakar. Kemudian menggunakan sedikit mayonaise dan tobiko di bagian atasnya. Sehingga terasa gurih, lembut dan segar dari tunanya.

Akami Sashimi, menggunakan daging tuna yang disajikan secara segar dengan rasa yang sedikit manis. Makanan ini cocok bagi penggemar sashimi yang menjaga kebersihan dan kesegaran dari ikan yang disajikan.

Harga dari beberapa jenis sushi ini sudah menjadi affordable untuk daerah Senopati. Harganya juga berkisaran dari 158 ribu. Bukan hanya  menu sushi tersedia tetapi ada juga donburi, ramen, udon, robata yakimono.

Read More

Kuliner Khas Pulau Dewata Melalui Putu Made

Pulau Dewata menjadi daftar destinasi wisata yang paling dicari cari dalam daftar unggulan destinasi baik itu dari lokal maupun internasional.

Dengan tersedianya beragam Kuliner makanannya yang terkenal di Bali. Namun untuk restoran yang berautentik Bali di Jakarta sangat sedikit. Tidak seperti restoran makanan Padang  dan Sunda yang gampang kita temui.

Baca : Bebek Bali Ala Kekinian

Baru baru ini dari Boga group memperkenalkan makanan masakan Bali dengan membuka di Putu Made di Senayan City lantai 5. Dengan menyajikan berbagai makanan seperti Rujak Udang, Lumpia isi Ayam Betutu.

Basa genep masakan khas Bali, masakan yang diracik langsung oleh Chef ternama di Bali Mandif Warokka. Dengan menggunakan bumbu dan rempah seperti lengkuas, jahe, dan kencur. Menu yang disediakan dengan menggunakan nasi putih panas dan ikan tenggiri yang dibakar dan juga sup ikan tenggiri menggunakan bumbu kuning segar.

Bebek Betutu Putu Made

Menu Bebek Betutu proses memasak selama lima jam dalam pelepah palem. Karena proses memasaknya lama membuat bebeknya menjadi lembut dan mudah lepas dari tulangnya. Bebeknya juga dimasak melalui daun singkong dan auntentik bumbu betutu yang kaya akan aroma khasnya.

Disajikan dengan sambal kelapa dan sambal klungkung serta kuah sup komo dari campuran kaldu ayam dan bebek dengan rasa asin dan nikmat.

Satay Plater

Sate lilit dan sate ayam dengan potongan dadu besar. Pastinya menggunakan bumbu khas Bali untuk meraciknya agar daging satenya lebih lembut dan enak digigit.

Klepon Nangka dan Pisang Rai

Sebagai penutup dari semua main course yang disediakan oleh Boga Group. Dessert satu ini wajib dicoba. Kue Klepon berisi nangka dan Pisang Rai, rasanya seperti es pisang ijo. Tetapi makanan ini bukan dimakan dengan es tetapi menggunakan saus gula merah.

Dari beberapa menu yang disediakan oleh Chef terkenal ini, memang patut kita berikan pujian untuk semua makanan ini. Menggunakan desain interior yang bertema modern Bali vibe. Dan sekaligus bisa menyaksikan para koki memasak.

Read More